绿色生态大姜水肥一体概述：
微生物菌剂5亿(40公斤/袋)*5袋
底肥 平衡复合肥(50公斤/袋)*1袋
中微量元素(20公斤/袋)*1袋
1水 根超旺(5公斤/桶)*1桶
2水 矿源黄腐酸钾原粉(1公斤/袋)*1袋
3水 根超旺(5公斤/桶)*1桶
4水 根超旺(5公斤/桶)*1桶
5水 矿源黄腐酸钾原粉(1公斤/袋)*1袋
6水欧洲医药级氨基酸(1公斤/瓶)*1瓶中微量元素水溶肥(20公斤/袋)用10公斤+
7水 根超旺(5公斤/桶*1桶) 平衡型大量元素水溶肥(20-20-20+TE)5公斤/袋*1袋+
平衡型大量元索水溶肥(20-20-20+TE)5公斤/袋*1袋+
8水 根超旺(5公斤/桶*1桶)
9水 高氮高钾型大量元素水溶肥(20-10-30+TE)5公斤/袋"2袋
复合肥一袋(50公斤/袋)
小培土 5亿菌肥(40公斤/袋)*2袋
中微量元素(20公斤/袋)*1袋
10水 高氮高钾型大量元素水溶肥(20-10-30+TE)5公斤/袋”2袋
11水 高氮高钾型大量元素水溶肥(20-10-30+TE)5公斤/袋*2袋
大培土硫酸钾(20公斤/袋)*1袋复合肥(50公斤/袋)*1袋
中微量元素水溶肥(20公斤/袋)用10公斤
12水
根超旺(5公斤/桶)*2桶
13水 高氮高钾型大量元素水溶肥(20-10-30+TE)5公斤/袋*2袋
14水 高钾型大量元素水溶肥(15-6-35+TE)5公斤/袋*2袋
15水硝酸钾(20公斤/袋)用10公斤+欧洲医药级氨基酸(1公斤/瓶)*1瓶
16水 高钾型大量元素水溶肥(12-6-42+TE)5公斤/袋*2袋
17水 高钾型大量元素水溶肥(12-6-42+TE)5公斤/袋*2袋
注：（各个地区农户根据实际情况增加浇水次数，一般18-20水）
大姜种植环境：
大棚种植和小棚种植两种模式，差别在于产量，平均每亩产量差2000斤
种植时间和收获时间：
大棚种植时间3月开始，收获时间霜降前；
小棚种植时间4月开始，收获时间霜降前；
产量（石家庄地区参考数值）：
大棚种植3月种，霜降收，亩产11000斤左右，用滴灌可增产至12000-12500斤左右；（实际用滴灌可达到14000斤，自己明白就好）
大棚种植4月种，霜降收，亩产9000斤左右，用滴灌可增产至10000-11000斤左右；（实际用滴灌可达到13000斤，自己明白就好）
姜种选择：
一、选姜种
生姜的品种比较多，各地区品种之间差异较大，应结合实际选择长势好，产量高，适宜于本地区栽植，市场需求量大约优良品种作为种姜。如果种姜的选择不恰当，会导致生姜出苗不整齐，长势弱，严重影响生姜的产量和品质。
选用种姜时，要选择姜块肥大，丰满，皮色光亮，肉质新鲜，不干缩，不腐烂，未受冻，质地硬，无病虫害的健康姜块作种。生姜从催芽到＂三股杈＂期所需要的营养主要来自于种姜，只有种姜健壮，才能提供充足的营养，保证在生姜根系吸收到足够的营养之前植株生长良好，避免出现营养供应不足的情况。如果选用种姜块小，则无法满足前期植株生长所需的营养，植株必然长势弱，产量也低。
对于一块生姜来说，它的芽数多少主要来自于顶芽和侧芽。一般来说，疏苗型大肉姜的侧芽要少于密苗型的小姜，而我们所需要的壮芽主要来自于种姜的上部芽和外侧芽，这是因为顶端优势的存在而比较肥壮，内侧芽和基部芽一般是比较瘦弱的。我们播种生姜时都希望能得到健壮的姜芽，而姜芽的健壮与否除与姜芽着生位置有关之外，还与种姜的营养状况和催芽时的温度和湿度有关。
二、影响姜芽健壮的主要因素
一般来说，种姜幼芽可分为三级，即芽长大于2厘米，粗度为1厘米左右的大芽。芽长1–2厘米，粗1厘米左右的中芽，及芽长短于1厘米，粗为0.5–.07厘米的小芽。而我们最希望催出的是幼芽大小适度为0.5–2厘米，粗为0.5–1厘米。从形态上来看，一般壮芽为洁白鲜亮，芽身粗短肥壮，顶部钝圆，芽基部仅见根的突起而尚未发根，而弱根则是芽身细长，顶端尖，稍有弯曲，芽基部已发生不定根。
要想催出壮姜芽，主要是从以下几个方面着手:
1、挑选种姜
母大子肥，只有肥胖的姜块才能催出壮芽。一般情况下，姜球肥胖，色泽鲜亮的种姜体内营养丰富，其上发生的幼芽多数比较肥壮。凡是姜球瘦小的种姜，营养状况较差，其发生的芽多为弱芽。所以我们要挑选肥胖的姜块作姜种，以培育壮芽。
2、催芽时的温度和湿度
生姜催芽时环境温湿度是影响幼芽质量的重要因素。催芽过程中保持22–25℃的温度条件，可使幼芽肥胖健壮。如果催芽时温度长期高于28℃，那么催出来的姜芽往往比较细弱，就像徒长一样。而低于20℃时，则姜芽发芽缓慢，可能会影响适期播种。
生姜催芽时的湿度对幼芽的影响也很大，如果湿度过低，就会导致种姜表皮失水干缩，湿度太大，导致生姜霉变生白毛，姜芽腐烂，严重影响发芽的速度和幼芽的质量。
一般来说，生姜催芽时的相对湿度为60%—80%。在保证透气的前提下，尽量增加覆盖物的厚度，以减少水分的蒸发，保证幼芽顺利萌发。
三、种芽大小对产量的影响
生姜播种时催芽的大小对生姜生长及产量有很大的影响。中，小芽播种的植株虽然出苗稍晚，但中后期生长旺，叶面积适宜，光合作用强，光合时间长，能充分发挥生姜生长期长的优势，从而提高产量。
而大芽播种后虽然前期生长强于中，小牙播种的植株，但后期正是产量形成的关健时期，大芽播种的植株却比中，小芽播种的植株大约提前30天衰老，这正应了那句话，＂关键时刻掉链子＂，不仅使大芽植株的茎叶生长受到抑制，光合能力下降，而且高强度光合作用的时间缩短，干物质累积量减少，导致产量下降。
我曾在2007年和2008年两年的试验结果显示，中芽和小芽播种的生姜均比大芽播种的生姜增产20%以上。如果你不相信，那你就可以做一下试验。最明显的一种现象就是，当你挑选出来的大芽最先播种的几沟生姜，你是否发现在生姜生长的后期，姜苗子明显低于中间用中小芽播种的生姜苗子？你可在下季生姜管理中仔细观察一下，看我说的是否正确哈。
偷偷告诉你一个小技巧，可让你的生姜发芽快，出苗率高，每块种姜上的苗数增多。
四、乙烯利浸种对生姜生长的影响
乙烯利主要用于果实的催熟，如西红柿，西瓜等。根据多年的试验，乙烯利用在生姜的浸种上，具有一定的促进发芽的作用。
用乙烯利催芽要控制好浓度，随着浓度的增大，生姜的萌芽数增加，出苗率也随着提高。采用适宜浓度的乙烯利浸种姜种，生姜苗期生长会受到一定的抑制，但进入旺盛生长期后，抑制作用逐渐消失，且生长势明显增强，表现为植株高大，茎粗壮，分枝数多，叶面积大，叶片增厚，姜块鲜重增加。但如果使用浓度过大，虽然分枝数较多，但植株矮小，分枝细弱，叶面积和鲜重都有下降的趋势。
经多年的实践证明，用乙烯利浸泡姜种15分钟，有明显促进生姜萌芽的作用，每块种姜上的萌芽数增多，由每个姜种块上1个芽增到2–3个芽，可增加产量20–30%。
总之，生姜芽甭管你催出多少个芽，但每一块姜种上也只能保留1个壮芽，少数姜块也可以保留2个壮芽，其余的幼芽全部掰除。在催芽的过程中，同一批姜种有可能出芽时间不一致，姜芽有长有短，种植者应在全部姜种出芽后开始挑选播种，在生产上容许有长姜芽，但不容许有未现姜芽的哑巴种，否则会造成大田生长不一致，最终影响产量。
河北地区一般选择胖孩儿姜种和平顶四姜种，这两种姜种属于胖种，姜块胖大，姜型好看，产量高。
信息收集人：张桂峰
2021.11.09
